中秋佳节来临之际，为弘扬中华优秀传统文化、传承中秋习俗，9月25日下午，妙胜寺村开展“月下巧手，品味中秋”冰皮月饼制作活动，既丰富居民精神生活、营造祥和节日氛围，也促进邻里交流，提升居民幸福感。

活动现场，工作人员备好冰皮预拌粉、豆沙、莲蓉、榴莲等馅料，以及印着小花、玉兔图案的精致模具。活动开始后，工作人员向居民讲解冰皮月饼制作原理、流程与注意事项，还示范揉面、包馅、压模、封装等步骤，大家围坐聆听观察，兴致勃勃准备动手。

居民们纷纷行动：有人小心翼翼揉冰皮，让面团细腻均匀；有人专注搓馅料小球，保证月饼大小一致；有人用力按压模具，将印着精美图案的月饼脱模定型。很快，造型精致、色彩诱人的冰皮月饼出炉，香甜气息萦绕现场，大家手捧作品，脸上满是喜悦。

此次活动，让居民体验了手工制饼乐趣，感受传统节日魅力，更拉近邻里距离、传递家园温情。下一步，妙胜寺村将持续开展多元文化活动，贴近民心、顺应民意，打造居民喜爱的文化盛宴。