北仑区小港成校：“趣迎中秋 悦享时光”月饼制作培训

月满中秋，情暖校园。为传承中华传统节日文化，丰富成校生活，9月30日下午，我校精心策划并举办了一场别开生面的“趣迎中秋，悦享时光”月饼制作培训活动。此次活动聚焦特色海苔月饼制作，特别邀请16个班班长踊跃参与，共同开启一场充满仪式感与趣味性的中秋文化之旅。

活动一开始，专业烘焙讲师孟景龙便围绕海苔月饼的食材配比、制作步骤以及技巧展开详细讲解。从面团的揉制、馅料的调配，到均匀裹上海苔碎，每一个细节都进行了耐心示范，还手把手地指导大家。各班班长热情满满，认真聆听要点后，迅速投身实践。揉面、包馅、压模，动作越来越娴熟，原本普普通通的食材在他们手中逐渐变成了造型精美的海苔月饼。

活动现场欢声笑语此起彼伏，大家相互交流制作技巧、分享心得，在亲自动手实践的过程中深切感受传统美食的独特魅力，彼此之间的距离也因此更加拉近。当带着淡淡海苔香与麦香的月饼新鲜出炉时，大家纷纷拿起自己的作品拍照留念，脸上洋溢着满满的成就感。

此次培训活动，不仅让班长掌握了海苔月饼的制作技能，更让大家在体验中传承了中秋文化、凝聚了班级情谊。期待在更多的传统节日活动中，大家能继续共品文化之美，共享欢乐时光。