北仑梅山成校:中秋月满爱也圆—彩梅之家的甜蜜烘焙之旅

2025-09-30 来源:北仑梅山成校

中秋佳节将至,9月29日上午,在梅山成校的实训室内,一场充满温情与欢乐的月饼制作活动正甜蜜上演。梅山街道彩梅之家的托养人员化身“烘焙大师”,在成校老师的指导下,亲手制作出一份份饱含爱意的中秋味道。

活动现场,工作人员早早准备好了面粉、馅料、模具等材料。面对这些新鲜的食材和工具,大家既兴奋又好奇。“原来做月饼要先把面团揉成小球呀!”一位学员惊讶地说道。在老师手把手的指导下,大家开始了第一步——揉面团,虽然过程中面团偶尔会粘在手上,但每个人脸上都洋溢着认真又快乐的笑容。

包馅料环节更是乐趣横生。有的学员小心翼翼地将馅料放入面团,慢慢收口;有的则因为馅料放得太多,差点“露馅”,引得现场笑声不断。大家互相交流着自己的小技巧,分享着制作的心得,“你看,我这个搓得圆不圆?”“我觉得馅料多一点更好吃!”温馨的氛围在实训室里流淌。

最令人期待的当属模具压花环节。当一个个印有精美图案的月饼从模具中“诞生”时,大家纷纷发出惊喜的赞叹,迫不及待地向身边的伙伴展示自己的作品。“哇,我做的月饼好漂亮!”“快帮我拍张照,我要拿回家给家人看!”

此次活动不仅让残疾朋友们体验到了传统美食制作的乐趣,更让他们在互帮互助中收获了友谊与自信。看着自己亲手制作的月饼,大家的眼中满是成就感,这些承载着爱与温暖的月饼,将成为中秋佳节最特别的礼物,传递给家人和朋友。梅山成校将继续为彩梅之家托养人员开展丰富多彩的活动,为弱势群体搭建更多展现自我、融入社会的平台,让爱与温暖持续传递。