中秋节的这一天上午，北仑区春晓成校、将军山社区联合举办了一场主题为“左邻右舍，乐享团圆”冰皮月饼制作活动，进一步丰富居民的节日文化生活。

活动开始后，烘焙老师手持冰皮预拌粉、馅料等材料进行现场示范教学。老师从冰皮面团的揉制技巧、馅料的称量分配，到月饼包制的手法、模具按压的力度等细节，都进行了耐心细致地讲解和示范。

9岁的小朋友小研在志愿者的协助下，先将揉好的冰皮面团压成薄饼，再小心翼翼地将莲蓉馅放入其中，慢慢收紧收口，最后放入玉兔图案的模具中按压成型。完成后，她举着月饼向旁边的小伙伴展示：“这个图案真好看，要带回家给弟弟看，还能一起分享。”老年居民们一边制作，一边分享中秋习俗，邻里间的亲情悄悄拉近。

经过一个半小时的忙碌，数百个晶莹剔透的冰皮月饼新鲜出炉。居民李女士在包装月饼时赞道：“平时工作比较忙，很少有机会和孩子们一起做手工月饼，今天在学校、社区组织了这个活动很实在，不仅能增加亲子互动机会，还能让孩子亲手制作中秋食品，比直接买的月饼更有意义，孩子也特别有成就感。”

据悉，此次冰皮月饼制作活动是该社区“我们的节日”系列文化活动之一，不仅让居民体验了手工制作的乐趣，更以月饼为纽带传递了社区温情。下一步，春晓成校、将军山社区将联合聚焦居民需求，将开展重阳节邻里茶话会等活动，不断提升居民幸福感。