月季社区:邻里共度中秋

2025-10-11 来源:新碶成校

金秋送爽,双节将至。为深化居民、微网格长与志愿者间的联动情谊,月季社区党群服务中心于9月28日举办“邻里手作,月满社区”主题活动,邀请三方群体齐聚一堂,共同制作月饼、蛋黄酥,在指尖互动中传递温情,用甜蜜滋味迎接佳节。

活动现场弥漫着甜蜜气息,面粉、黄油、咸蛋黄等食材整齐摆放,烘焙老师提前备好工具、调试烤箱。活动伊始,老师耐心讲解了蛋黄酥油皮、油酥、揉面、包馅的关键步骤,从“如何避免酥皮开裂”到“咸蛋黄去腥处理”,细致的指导让在场参与者快速掌握要领。

“包蛋黄的时候要轻轻捏紧,不然烤的时候容易露馅。”北极新村微网格长李姐有制作经验,一边示范着,一边帮着身边的王阿姨调整手法。居民们也热情高涨,有的跟着老师一步步操作,有的与身边的微网格长交流日常琐事,原本不太熟悉的邻里,在揉面、擀皮的互动中逐渐熟络起来。“平时都是微网格长和志愿者帮我们解决生活难题,今天一起做点心,感觉就像一家人热闹过节!”参与活动的张阿姨笑着说。

经过一个多小时的忙碌,一个个金黄圆润的蛋黄酥陆续被送入烤箱。等待烘烤的间隙,大家围坐在一起聊家常、话变迁,分享着对中秋团圆、祖国繁荣的美好期盼。当带着热气与香气的点心出炉时,现场瞬间被浓郁的香甜包裹,大家迫不及待地品尝自己的劳动成果,纷纷拿出手机拍照留念,定格这份甜蜜与温馨。

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