10月15日上午9时，慈湖人家未来社区活动中心内香气四溢，一场热闹的桂花糕手作活动在此开展，辖区居民欢聚一堂，揉面、包馅、压模，在亲手制作传统点心的过程中，感受秋日甜蜜与邻里温情。

活动开始前，社区网格长和志愿者早已备齐食材：新鲜晾干的桂花、细腻的糯米粉、清甜的豆沙馅与清香的抹茶馅，还贴心准备了不同造型的糕点模具。糕点老师先为居民演示制作步骤，从糯米粉与粘米粉的配比，到揉面时的力度把控，再到包馅时如何避免漏馅，每一步都讲解得细致入微。

实操环节，居民们分组围坐，跃跃欲试。大家齐动手，有的居民小心翼翼地将豆沙馅裹进面团，捏出圆润的剂子；有的尝试抹茶馅，绿色的馅料与白色面团搭配，清新亮眼。遇到手法生疏的居民，身边的邻居主动帮忙指导，师傅也巡回答疑，现场不时传来“你这个花纹压得真好看”“抹茶味的闻着就香”的夸赞声。

经过半个多小时的忙碌，一盘盘形态各异的桂花糕新鲜出炉，热气裹挟着桂花与馅料的香气弥漫开来。居民们捧着自己的作品互相展示，分享品尝，软糯香甜的口感让大家赞不绝口。此次桂花糕手作活动，不仅让居民体验了传统美食制作的乐趣，更搭建了邻里交流的平台，让未来社区的温暖在甜蜜中传递。