香堇社区:为随迁老人举办纸杯蛋糕制作体验

2025-11-07 来源:新碶成校

11月6日上午,香堇社区党群服务中心以“品美食、零距离”为主题的家庭关怀活动——纸杯蛋糕手作体验,吸引了不少辖区随迁老人及其子女参与。

烘焙老师考虑到活动时长与老人们的操作便捷性,贴心地提前准备好了松软可口的蛋糕胚。活动一开始,烘焙老师便直接切入主题,向大家详细介绍了几种常用的裱花嘴及其能创造出的不同花型,并现场演示了如何正确握持裱花袋、控制挤压力度等关键技巧,老师娴熟的手法引得大家赞叹连连。

烘焙老师演示结束后,老人们便迫不及待地动手实践。大家挑选着自己喜欢的裱花嘴,小心翼翼地装填奶油,然后在金黄的蛋糕胚上开始创作。虽然动作略显生涩,但每个人都全神贯注,现场气氛轻松而热烈。一旁的老师和志愿者们耐心穿梭指导,及时提供帮助,普通的蛋糕在大家的巧手下逐渐变得缤纷多彩。

当一个个独一无二、充满个人风格的纸杯蛋糕完成时,满满的成就感写在了每一位“创作者”的脸上。一位来自东北的王阿姨边做边感慨:“来这儿帮孩子带孙子,没想到还能学着做这么洋气的蛋糕,真有意思!”话语间,充满了对新生活体验的欣喜。小小的裱花袋,不仅挤出了缤纷的图案,更传递着社区对这群“新市民”的温暖情谊。

本次活动,以美食为媒介,以奶油为画笔,不仅让随迁老人们学习了一项新技能,更极大地抚慰了他们身处新环境的孤独感,为他们搭建起了一座与邻里、与社区情感交融的“甜蜜桥梁”。

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