“揉面讲究三分软，刷油后叠六层褶子才够脆！”11月13日下午，“巧厨娘工作室”弥漫着诱人的甜香。30位竺山社区企退老人围着长桌，指尖翻飞间，一个个形如鞋底、缀满芝麻的传统美食鞋底饼便跃入烤盘。

这场“妙手翻飞承古味”主题活动，由小港街道社会事务办与竺山社区党群服务中心联合举办。老人们围坐一堂，揉面、包酥、卷叠、撒芝麻，71岁的王阿姨一边帮邻座的张大伯修整饼形，一边笑道：“小时候跟着家里人做鞋底饼，盼着‘踏实过日子’，如今和老邻居一起重拾老手艺，热闹劲比饼还甜！”芝麻簌簌落下的轻响、擀面杖滚动的咚咚声，伴着阵阵笑语，既唤醒了味蕾的岁月记忆，更织密了社区邻里的温情纽带。

随着烤箱指示灯熄灭，金黄酥脆的鞋底饼刚端上桌，社区工作人员便送上了一份特殊的“健康礼包”。恰逢11月14日糖尿病日，结合“糖尿病与幸福感”主题，社区将健康科普融入传统美食场景，为老滋味注入新生机。“传统糕点也能控糖改良，馅料用木糖醇替代白糖，既留原香又护健康！”工作人员发放糖尿病防治手册，详解“血糖监测、均衡饮食、适度运动”的健康口诀，更贴心提醒老人们：“幸福感既要‘吃得香’，更要‘身体棒’，主动管理健康才是晚年幸福的底气。”

“社区服务老年人，既要守住他们的‘精神乐园’，也要护好他们的‘健康底盘’。”竺山社区负责人表示，通过改良传统美食、融入健康科普，让老人们在邻里欢聚中感受温暖，在科学养生中收获安心，让“脚踏实地”的老寓意，在新时代的社区服务中，延伸出“健康相伴、幸福相守”的新内涵。