行走中的课堂,解锁现代农业与健康生活新体验

2025-11-20 来源:宁波开放大学慈溪学院

为拓宽老年学员知识视野,提升健康素养,2025年11月19日,慈溪市老年开放大学组织学员走进正大现代农业园区,开展以“现代农业+健康生活”为主题的实践活动教学。

当天上午,学员们准时在学校集合,乘坐专车前往正大园区。尽管天气微凉,但大家热情高涨,满怀期待踏上这场集知识性、趣味性与互动性于一体的实践之旅。

上午9点30,学员们首先步入园区展厅与食品研发中心,在授课老师王佳妮的带领下,开启“现代农业科技探秘课”。通过实地参观,学员们直观了解了“从农场到餐桌”的完整产业链条,并就“如何减少农药使用”“食品保鲜科技原理”等日常关切问题进行互动交流。正大食品“全程可追溯、标准严管控”的质量体系,也让大家对现代食品安全有了更深的信任。

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随后的“果冻DIY实践课”将气氛推向高潮。在廖达林老师的指导下,学员们亲手称量食材、控制温度、制作天然果冻。过程中,工作人员为大家提供贴心协助,确保每位老年人都能安全参与、乐在其中。成果分享环节,大家品尝自制果冻,交流心得,笑声不断,既锻炼了手脑协调能力,也收获了满满的成就感。

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午休后,郭佳老师带来一堂干货满满的《家庭食品安全必修课》。他紧密结合老年人的生理特点,系统分析了老年人对蛋白质、钙、膳食纤维、维生素等核心营养素的特殊需求,并围绕“少盐少糖、优质蛋白、易消化吸收”等原则,深入浅出地讲解了如何科学搭配一日三餐、合理选择食材与加工方式。同时,他还结合老年人体能状况,推荐了适合的低强度运动方式,如快走、游泳、八段锦等,强调“饮食+运动”双轮驱动对延缓衰老、提升免疫力的重要作用。

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解放军总医院(301医院)神经病学博士郝延磊聚焦老年健康核心问题,深入浅出地讲解头痛头晕的常见诱因、阿尔茨海默病的早期信号,并传授认知衰退预防、情绪自我调节及居家照护实用技巧。他强调:“健康老龄化不仅是身体的,更是认知与心理的。”学员们纷纷表示受益匪浅,要将所学用于自身及家人的日常健康管理。

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活动尾声,刘永良老师带领大家走进智慧农场,在嘉宝果种植基地感受“树干结果”的自然奇观,了解智慧灌溉与有机种植技术;随后的田园采摘环节更是充满欢声笑语,大家兴致勃勃地捡拾新鲜鸡蛋、亲手拔出带泥的萝卜、采摘翠绿欲滴的青菜……在亲近土地与收获劳动成果的过程中,感受自然的馈赠与田园生活的宁静美好。

在园区各环节的精彩瞬间中,摄影班的蒋亚军老师始终穿梭其间,现场指导学员们用手机和相机记录美好时光。他耐心示范如何构图、对焦、利用自然光线,“拍美食要俯拍,拍笑脸要低角度,抓动态就用连拍!”他幽默实用的讲解引得学员频频点头、争相尝试。许多学员表示,不仅学到了现代农业知识,还“顺便”升级了摄影技能,朋友圈素材“管够”!

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此次实践教学活动不仅是一次走出教室的学习之旅,更是一场关于科技、健康与生活的沉浸式体验,充分展现了新时代老年教育的温度与活力。宁波开放大学慈溪学院郑丹丹副院长表示,慈溪市老年开放大学始终坚持“老有所学、老有所乐、老有所为”的办学宗旨,未来将持续创新教学形式,推动“课堂+实践”深度融合,为老年学员打造更加多元、开放、温暖的学习平台。

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