产业社区:“甜园手工饼干制作”

2025-11-26 来源:前江街道产业社区

近日,产业社区公寓楼的共享空间却格外温暖。三点未到,已有三五青年推门而入,他们脱下外套,露出轻松的笑意。甜园甜品店的主理人早已将长桌布置妥当——米白桌布上,不锈钢料理盆反射着柔光,面粉、黄油、糖霜如雪原般静候着,整个空间弥漫着黄油与香草荚的醇厚气息。

十五位青年陆续到齐,虽然都是公寓邻居,但彼此间却少有接触机会。有人搓着微凉的手指靠近操作台,有人好奇地打量桌上琳琅满目的烘焙工具。甜园的主理人系着藕荷色围裙,将预热好的烤箱门轻轻合上,转身向众人颔首示意。活动在烤箱隐约传来的暖流中悄然开始。

第一轮互动从称重开始。电子秤的红色数字在面粉堆叠间跳跃,有人严谨地核对着克数,有人笑着将糖霜勺递给身旁犹豫的邻居。当冰凉黄油在指尖揉捏软化,细砂糖簌簌落入盆中,原本松散的人群渐渐围拢成圈。电动打蛋器响起时,所有目光追随着盆中逐渐蓬发的乳黄色漩涡,仿佛注视着某种温柔的魔法。

进入塑形阶段,空气里多了几分雀跃。饼干模具在青年们手中传递——蛋糕树叶小兔子,这些带着温馨的形状被轻轻按压在面片上。烤盘渐渐被排列出充满巧思的图案,有人举起手机记录这微小的创作,镜头里映出他人专注的侧脸。

当第一批饼干送入烤箱,时间忽然变得缓慢。众人捧着温热的茶倚在窗边,看窗外秋风摇曳,而玻璃窗内渐渐被甜香填满。有人指着烤箱内逐渐金黄的饼干惊呼,那暖光映得每个人眼底发亮。取出烤盘时,戴围裙的男生抢先拈起一块烫手的南瓜饼干,被热气呵得直吹手指,却对同伴竖起大拇指。