丁山社区:亲子共捏“银杏饺"”,社区主理人“包”出治理新温度

2025-12-01 来源:大碶社区教育学院丁山社区分院

金黄银杏映童趣,巧手包饺共传情。11月30日上午,丁山社区党群服务中心暖意融融,一场以“捏出创意 饺聚美好”为主题的亲子饺子手工趴热闹开启。辖区15对亲子家庭齐聚,在丁山社区主理人郑晓威指导下解锁 “银杏饺子” 创意做法,让温情在香气中传递。

活动前,工作人员备齐面粉、新鲜肉馅、擀面杖等工具,还收集秋日银杏叶装饰现场,金黄叶片点缀操作台,与“银杏饺子”主题呼应。刚到场的居民王女士感叹:“布置太用心,满满氛围感!”

“包银杏饺子要注意皮中间厚边缘薄,捏褶子顺着叶子纹路来!” 活动伊始,主理人边演示和面、擀皮、包馅流程,边讲解技巧。见刚上小学的萱萱总把面团擀成“不规则形状”,他上前手把手指导:“手腕轻转,力度均匀,这样就圆了。” 细致教学让大家跃跃欲试,上手很快。

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随着“开始制作”的提示,亲子家庭投入创作。吴女士教女儿揉面,还帮邻居调整饺子形状;屠先生和儿子分工明确,一人擀皮、一人捏褶,配合默契。孩子们尽情发挥创意,有的在饺子皮边缘捏出波浪纹,有的用胡萝卜汁面团点缀,让银杏饺子色彩斑斓。7岁的琪琪举着带花瓣纹路的饺子欢呼:“妈妈你看!我的饺子会‘开花’!” 活动室里笑声不断。

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这场以“银杏为媒”的亲子手工活动,不仅让15组家庭在周末课堂里解锁了传统美食新玩法,更以“社区主理人+居民共建”模式,为基层治理注入鲜活能量。丁山社区负责人表示,后续将聚焦居民需求,结合不同群体特点,策划更多美食制作、手工体验类活动,搭建邻里沟通桥梁,持续提升居民幸福感与归属感,营造和谐社区氛围。