“快看！我包的豆沙馅包子圆滚滚的，褶子多整齐！”11月28日下午，丁山社区党群服务中心活动室里香气四溢，企退人员张阿姨举着刚包好的包子兴奋分享。桌上一排排形态各异的包子摆满托盘，豆沙馅、肉馅、素菜馅的香气交织，让这场“巧手包包子 邻里话温情”主题活动充满烟火气。

活动前，社区工作人员早已备齐面粉、酵母、三种馅料及擀面杖、蒸锅等工具，还邀请到来自宁波艺淼文化的面点彭师傅进行现场指导。“包包子关键在皮要中间厚边缘薄，捏褶子要均匀用力。”彭师傅边演示和面、擀皮、包馅流程，边耐心讲解技巧，对动作生疏的老人更是手把手纠正手法。

老人们学得格外认真，活动室里瞬间热闹起来。大家围坐在一起分工协作，揉面、擀皮、包馅有条不紊，擅长包包子的张阿姨主动分享捏褶窍门，几位叔叔则麻利地擀着面皮。现场欢声笑语不断，老人们一边忙活一边拉家常，分享生活趣事与烹饪心得，空气中满是食物香气与邻里温情。

不一会儿，一个个饱满圆润的包子相继成型，香甜的豆沙包、鲜香的肉馅包、清爽的素菜包各具特色。当热腾腾的包子出锅，大家迫不及待品尝自己的劳动成果。“自己包的包子料足味正，太香了！” 方叔叔咬了一口肉馅包子竖起大拇指，张阿姨也笑着说：“社区活动太贴心了，既能学技能，又能和老邻居欢聚，心里暖乎乎的。”

据悉，丁山社区始终聚焦企退人员精神文化需求，通过开展接地气的特色活动丰富老人们的晚年生活。下一步，丁山社区还将策划更多美食制作、手工体验、健康讲座等活动，让企退老人们在参与中收获快乐与温暖，持续提升归属感与幸福感，营造邻里和睦的社区氛围。