北仑柴桥成校:“啡”常课堂•香溢万景

2025-12-02

12月1日下午,柴桥成校“社区教育进万景山”系列活动之“啡常有味,指尖留香”咖啡香牌DIY课程在观澜客厅开课。本期课程面向辖区中青年女性开设,现场学习氛围浓厚。

当天的课程设计坚持“生活即教育”理念,分“咖啡知识微课堂”“手冲实训”“香牌创艺”三个教学模块。首先,柴桥成校的专业培训老师带来20分钟“精品咖啡入门”,围绕豆种溯源、风味轮识别、手冲参数控制等知识点展开,现场示范V60标准冲泡流程。随后,学员两人一组实操演练,完成从称豆、研磨到萃取的全流程。最具特色的“咖啡香牌”环节,则将环保教育与手工美育相融合:培训老师指导学员将咖啡渣、香料与天然粘合剂巧妙融合,塑形、压模,其成品可挂衣橱或车载,具有扩香与除湿功能。“没想到咖啡渣还能‘变废为宝’,做成这么有特色的香牌,既实用又有纪念价值。”自制香牌让居民乐女士爱不释手。

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本次活动学校把课堂搬到了居民家门口,把“学技能、促就业、乐生活”的成人教育宗旨落到了实处,也过咖啡与香道的跨界融合,传递出“生活即艺术”的美学理念。