近日，新浦社区党群服务中心内果香四溢、笑语盈盈，一场别开生面的雪梨山楂茶DIY活动热闹举行。30余名居民齐聚一堂，在动手制作中解锁饮品新玩法，在欢声笑语中拉近邻里距离，用酸甜滋味编织社区温情。 

 活动现场，工作人员早已备好新鲜食材：饱满红润的山楂、汁水充盈的雪梨，还有冰糖、干桂花等调味配料，各类工具摆放整齐。“咱们今天做的雪梨山楂茶，要的就是果香纯粹，雪梨的清甜能中和山楂的酸涩，口感特别清爽。”社区志愿者化身“饮品指导师”，详细讲解制作要点，从山楂去核、雪梨切块的技巧，到水量把控、熬煮时长，每个细节都讲解得细致入微。

 实操环节一开启，居民们立刻化身“巧手匠人”，分工协作忙得不亦乐乎。有的专注挑选食材，有的细致处理山楂去核，有的小心翼翼给雪梨切块，默契十足。“山楂去核要从中间对半切，这样能挖得干净又不浪费果肉。”有经验的居民主动分享小技巧，新手们纷纷效仿。熬煮环节更是充满乐趣，大家围在锅边，看着清澈的水渐渐染上淡红色，雪梨与山楂的香气慢慢弥漫开来，不时交流着心得。不少居民还发挥创意，有的多加几颗冰糖增加甜度，有的撒上少许干桂花提香，打造专属风味。 

 “太香了！比外面买的还对胃口。”第一锅茶饮出锅后，大家迫不及待地品尝起来，酸甜适口的滋味让不少人竖起大拇指。居民李阿姨拿着自己的作品笑着说：“平时很少自己做饮品，今天和邻居一起动手，不仅学会了手艺，还聊了很多家常，感觉特别开心。”活动尾声，大家互相分享自己制作的茶饮，交流口感心得，现场暖意融融。

 此次雪梨山楂茶DIY活动，以饮品制作为纽带，不仅让居民体验了动手的乐趣，感受了食材碰撞的奇妙风味，更搭建了邻里交流的平台。新浦社区负责人表示，未来将继续开展此类充满生活气息的趣味活动，让邻里情在互动中升温，让社区充满更多烟火气与幸福感。