海棠社区:开展大学生志愿者表彰会暨新年甜品制作活动

2026-01-14 来源:新碶成校

1月12日下午,海棠社区党群服务中心为宁职大化学工程学院的大学生志愿者们举行了一场别开生面的表彰会——不仅有鲜红的感谢信,还有一场“实验室级别”的甜品制作体验。

“这些年轻人以高度的责任感、专业的服务精神和显著的奉献成效,为社区建设与发展作出了突出贡献。”海棠社区负责人陈主任将一封封感谢信递到同学们手中,并为宁波职业技术大学化学工程学院志愿者部授予优秀志愿者团队称号时,现场响起了热烈的掌声。在过去的一年中,这支由宁波职业技术大学化学工程学院学生组成的志愿者团队,利用周四公休及周末时间深入社区,开展了游园会协助、换届选举协助、清洁家园、文明知识宣传等多项服务,赢得了居民们的一致好评。

表彰环节过后,活动进入了最令人期待的新年甜品制作环节。但这次制作的不是普通甜点,而是精致复杂的“开心果车轮泡芙”。当烘焙老师展示成品时,同学们发出了阵阵惊叹:金黄的泡芙胚如同精致的车轮,翠绿的开心果奶油在其中若隐若现,鲜艳的莓果如同宝石般点缀其上。同学们两两一组,开始了他们的“甜品实验”。挤奶油是最考验技术的环节——裱花袋在他们手中仿佛变成了实验仪器,一圈圈细腻的奶油被精准地注入泡芙壳中。“这可比滴定实验容易多了!”一位女生打趣道,她的同伴则专注地在奶油上摆放草莓、蓝莓和树莓,红蓝相间的莓果在乳白色奶油衬托下格外诱人。

最后的装饰环节激发了大家的创意火花。糖粉被轻轻筛过,如雪花般飘落在泡芙表面;彩色糖珠被精心点缀在莓果之间,仿佛化学反应中五彩斑斓的沉淀物。

“真没想到,我们的专业知识竟然能和甜品制作联系起来。”志愿者团队的带队老师徐老师笑着说,“其实,精细操作、耐心观察和创造精神,无论在实验室还是厨房都同样重要。”

奶油香气渐渐散去,但这份甜蜜的记忆与荣誉感,将伴随着这些宁职大化学工程学院的学子们,在未来的志愿服务道路上继续绽放光彩。

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