一北一南，一蒜一粥，风味迥异的腊八习俗在同一个屋檐下相遇，会碰撞出怎样的火花？腊八节将至，1月22日，宝峰社区“寻味腊八，福聚宝峰”主题活动匠心独运，以“南北腊八美食的对话与碰撞”为主线，为居民带来一场别开生面的传统文化体验。活动不仅让居民亲手制作了象征南北不同习俗的美食，更在品尝与交流中，深刻感受到了中华饮食文化的博大精深与地域特色，实现了“一味”之聚到“百味”之和的升华。

北味寻踪：时间馈赠的“翡翠绿”

活动伊始，北方传统的“腊八蒜”制作区域便吸引了众多居民。在志愿者的讲解下，大家了解到这抹“翡翠绿”是北方腊八节的重要符号，象征着“精打细算”与“有序转化”。居民们认真挑选紫皮蒜，仔细剥净，一层层码入透明的玻璃罐中，再缓缓注入米醋。亲手封坛的瞬间，仿佛也封存了对年关的期盼与对来年诸事顺遂的美好愿景。对于生长在南方的居民来说，这是第一次体验制作腊八蒜，感觉非常新奇，对北方节俗中蕴含的生活智慧赞叹不已。

南味探寻：咸甜并蓄的“百味粥”

与此同时，“腊八粥”品尝区则展现了南方腊八节更具包容性的一面。社区不仅准备了经典甜味腊八粥，还特意熬制了融入地方特色的咸味版本。红豆、桂圆的香甜软糯，与花生、香菇、肉丁的咸香鲜美并列，构成了丰富的味觉画卷。居民们在品尝比较中热烈讨论，分享各自家乡的腊八记忆。来自不同地域的居民纷纷化身“美食解说家”，讲述自己心中那碗“正宗”腊八粥的模样，现场俨然成为一场生动的饮食文化交流会。

南北交融：滋味碰撞中的社区温情

本次活动的精髓，正在于这场自觉的“南北对话”。居民们在制作与品尝中，不仅满足了味蕾，更完成了一次跨越地域的文化理解与情感连接。当手持北方翡翠蒜的居民，与端着一碗南方咸粥的邻居相视一笑、互道祝福时，节日的意义已超越了食物本身，升华为社区大家庭的和谐共鸣。

活动最后，这份融合了南北风味的温情进一步传递至社区各个角落。社区志愿者带着精心包装的甜咸双味腊八粥活动最后，这份融合了南北风味的温情被持续传递。社区志愿者将精心包装的甜咸双味腊八粥及制作指南，送至社区居民的手上，让无法到场的居民也能品尝到这份“南北合璧”的节日温暖，真正实现了“福聚宝峰，情暖百家”。这一举动，不仅延续了节日的温情，也紧密了社区与商户之间的情感联结，真正体现了“福聚宝峰，情系百家”的共建理念。