日前，北仑区春晓成校、三山村工会联合会、三山村新时代文明实践站联合组织开展的企退人员非遗手作迎新“食”光活动在该村新时代文明实践站火热举行。在该村美食达人柯如金的带领下，一同制作传统冻米糖，在甜香中解锁地道年味，共盼新春佳节。

美食制作现场，柯师傅一边娴熟熬糖，一边跟围成一圈的阿姨们唠家常，回味与冻米糖有关的年俗记忆。说话间，锅内糖浆就不停咕嘟冒金泡，大家纷纷上手帮忙，倒入膨化米和芝麻，醇厚甜香瞬间弥漫全场。阿姨们也忍不住轮番上手体验，“看着简单，搅起来真费劲，一不小心就要糊了！”柯阿姨一边笑着感概，手上动作却不停，舍不得的把锅铲让给下一位等待尝试的阿姨。

“冻米糖出锅了！”志愿者端着一盆盆刚出锅的冻米糖，阿姨们立刻围拢上前，快速上手，将还热乎的冻米糖揉成球、压实、冷却定型，说说笑笑间一盆冻米糖就分完了。等待间隙，一旁的投壶游戏区域哄笑声不断，现在热闹非凡。

此次活动以非遗手作为载体，不仅让企退人员在亲身体验中重拾了传统年俗的乐趣，感受了浓浓的新春气息，更让传统技艺在欢声笑语中得以传承与延续，切实丰富了企退人员的精神文化生活。