阳春三月，草长莺飞。在“三八”国际妇女节来临之际，石塘下社区开展“手作红泥咸蛋 腌制幸福‘食’光”主题活动，用最传统的方式，为辖区女性朋友准备一份特殊的节日礼物。

活动现场，社区网格员早早备好了新鲜的青皮鸭蛋、细腻的红泥、精盐和高度白酒。王老师一边示范一边讲解：“古法腌蛋，讲究的是耐心和手感。先用白酒给鸭蛋洗个澡，既能杀菌又能提香。再把红泥和盐调匀，薄薄裹上一层，不能太厚也不能太薄，厚了进不去味，薄了容易坏……”话音落下，大家便迫不及待地动起手，活动室里顿时热闹起来。有人小心翼翼地捧着鸭蛋在酒碗里打转，有人专注地调配着红泥的干湿，还有两人配合着，一个抹泥一个装坛，时不时传来“你这裹得真好”“慢点慢点，坛口当心”的相互提醒。一双双沾满红泥的手，传递的不仅是古法技艺，更是代代相传的生活智慧。坛子里封存的也不仅仅是咸鸭蛋，还有大家对平凡日子的热爱和对美好生活的期盼。

石塘下社区负责人表示，选择在妇女节组织古法腌蛋活动，就是想让大家暂时放下生活中的忙碌，在传统手艺的体验中，感受慢生活的美好，重拾记忆里的烟火气。