戚家山成校开展“戚有优培”项目之西式面点培训

2026-03-16

更好满足不同群体多元化学习需求,主动服务学习型社会建设,促进全民终身学习和精神需要。3月12日下午,戚家山成校开展“戚有优培”项目之西式面点培训,此次培训内容是玛格丽特饼干制作。课程一经公布,便迅速吸引了众多居民积极报名。

课程开始了,只见授课老师耐心细致讲解制作过程中的关键步骤与注意事项,并配以生动的现场演示,居民们认真听讲。轮到学员动手操作,大家分工合作,将黄油、糖粉、低粉、蛋黄等混揉成面团,再做成一个个的小圆球,用手指轻轻一摁,再将一个个饱满的饼干依次排列在烤盘里,然后大家纷纷把各组的烤盘放进烤箱。

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当一盘盘香气扑鼻的饼干从烤箱中取出时,学员们纷纷品尝着自己亲手制作的作品,脸上洋溢着满足与喜悦的笑容。     

此次培训不仅为社区居民提供了交流烘焙经验的平台,还增进了居民之间的邻里友谊,大家纷纷表示参加此次活动非常开心,学到了一门新技能,今后在家就可以制作健康美味的饼干,希望能再次参加烘焙活动。    此次西式面点培训是戚家山成校持续推动“戚有优培”项目,积极响应市级品牌项目的具体体现。下一步,戚家山成校将继续以群众需求为导向,开展系列技能培训,提高广大群众劳动技能,提升个人素养,为促进全民终身学习注入持久动力。