小港山下社区:手作青团品春味 安全守护暖桑榆

2026-04-01

艾草青青,春意渐浓。为传承中华传统民俗文化,守护辖区老年人身体健康,3月31日,小港街道山下社区党群服务中心在社区活动室精心举办了“手作青团 品尝春味”老年居民青团DIY暨食药安全守护活动,邀请辖区老年居民欢聚一堂,在指尖劳作中感受春日暖意,在科普学习中筑牢健康防线。

活动伊始,社区以“安全守护”为切入点,聚焦老年人日常饮食健康,现场播放了食用油挑选攻略视频。同时,社区工作人员结合老年人饮食特点,用通俗易懂的语言讲解了健康好油的选择标准,以及食用油的储存方法和变质判断要点,引导老年人科学选择、合理使用食用油,从饮食源头守护自身健康,切实提升老年居民的食药安全防范意识和自我保护能力。

科普环节结束后,青团DIY活动正式拉开帷幕。社区工作人员早已提前备好青团面、黑芝麻馅、咸菜笋丁馅等食材,整齐摆放在桌上供老人们使用。活动现场,工作人员详细讲解了青团的制作步骤,从面团的揉搓,到馅料的包裹、造型的捏制,一步步耐心示范、细致指导。

老人们兴致高昂,纷纷卷起袖子动手实践。有的熟练地揉搓面团,有的小心翼翼地包入馅料,有的互相交流技巧、分享经验,还有的向工作人员请教制作细节,现场氛围温馨热烈,欢声笑语不断。一双双布满岁月痕迹的手灵活地捏制着一个个青团,从生疏到熟练。不一会儿,一颗颗色泽翠绿、形态圆润的青团便摆满了桌面,浓郁的艾草清香弥漫在整个活动室,沁人心脾。

“自己亲手做的青团就是香,不仅尝到了春天的味道,还学到了实用的食用油挑选知识,这样的活动太贴心了!”参与活动的贺阿姨拿着自己制作的青团,脸上洋溢着幸福的笑容。

此次活动将传统民俗体验与食药安全科普有机结合,既让老年人在动手实践中感受清明民俗的独特魅力,品味春日的专属滋味,又普及了实用的食药安全知识,为老年人的健康保驾护航。下一步,山下社区将继续聚焦老年人的实际需求,举办更多形式多样、贴近老年群体的便民服务和文化活动,用贴心服务温暖桑榆,不断提升辖区老年人的幸福感、获得感和安全感。

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