艾草飘香传民俗,老少同乐暖春日

2026-04-02

4月2日上午,俞范社区开展“青寻春意,清明忆传统”春日民俗体验活动,邀请社区老年居民与孩子们携手制作传统艾草美食,以美食为媒传承民俗文化,共享老少同乐的温馨邻里时光。

为还原最地道的春日风味,活动前一天,社区网格员便陪同社区的“巧手阿姨”们走进田间野地,采摘带着晨露的新鲜艾草。回来后,大家围坐在一起细细挑拣,只留下最鲜嫩的枝叶备用,用满满心意做好活动筹备。

活动当天,大家来到南岚湾麦田边,在春日田野间开启美食制作之旅。网格员将提前处理好的艾草打成鲜汁,阿姨们熟练地将艾草汁兑入糯米粉与粳米粉中,反复揉搓成软糯适中的面团。随后,阿姨们将分好的小面团递给孩子们,在网格员与阿姨们的手把手指导下,孩子们将面团放入模具一压一按,一个个带着精美花纹的艾草饼接连诞生。“你看我做的艾草饼好看吗?”“我做的小花艾草饼好香呀!”孩子们举着作品兴奋地分享喜悦。另一边,阿姨们巧手翻飞,将豆沙、芝麻、咸菜笋丝等馅料包入面团,捏出一只只饱满的艾饺。

不多时,热气腾腾的艾草饼、艾饺新鲜出笼,大家围坐在一起品尝着亲手制作的春日美食,满嘴都是艾草的清香与邻里温情。此次活动不仅让孩子们沉浸式感受传统民俗的魅力,更以美食为纽带拉近了社区老少的距离,让春日的社区满溢温暖烟火气。