北仑霞浦陈华浦社区:青团传情忆清明 老少携手话传承

2026-04-03

清明将至,艾草飘香。为弘扬中华传统民俗文化,丰富社区教育内涵,陈华浦社区组织邻舍阿婆与青年志愿者开展“巧手做青团,温情暖邻里”主题培训,老少携手共制春日美味,在指尖流转间传承清明习俗,拉近邻里温情。

小而温馨的活动室内,几张长桌一字排开,糯米粉、艾草汁、芝麻馅等食材整齐摆放。年已八旬的史杏云阿婆手法娴熟地揉着团,一边示范一边向身边的青年志愿者传授制作诀窍:“这青团要想软糯不粘牙,关键在和面,艾草汁要分次加,揉到面光、手光、盆光。”青年志愿者们围在阿婆们身边,认真学习着搓、揉、包、捏,从最初的笨拙到逐渐熟练。

“阿婆,我这个馅料放得够不够?”“自己揉的艾草面团就是好闻!”现场,阿婆们耐心指导,志愿者们虚心请教,老少搭配,其乐融融。艾香氤氲中,大家交流民俗故事、分享制作心得,青年志愿者向阿婆请教传统技艺,阿婆们也从年轻人身上感受活力,老少互动其乐融融,让传统节日充满温情与新意。

此次培训以社区教育为载体,将传统美食制作与民俗文化传承、邻里互助相结合,既让居民在动手实践中感受清明习俗的深厚底蕴,也搭建起老少沟通的桥梁,推动非遗文化在社区落地生根,营造出传承民俗、邻里和睦的良好氛围。