慈城镇慈湖人家社区:春染慈湖·艾韵手作,解锁春日限定清甜

2026-04-09 来源:慈湖人家社区

春和景明,艾香悠悠。4月8日下午2时,慈湖人家社区网格长组织辖区20余位居民,开展“艾香漫春居·手作伴清欢”春季艾草冻手作活动,让居民在指尖劳作中捕捉春的气息,在邻里互动中感受社区温暖,传承传统民俗文化。

活动现场暖意融融,艾草的清新香气萦绕其间。老师提前备好新鲜艾草、白凉粉、冰糖等天然食材,详细讲解艾草的养生价值、处理方法及艾草冻的制作步骤,从艾草焯水、打汁过滤,到熬煮搅拌、入模凝固,每一个环节都耐心指导,确保每位居民都能熟练掌握。

居民们热情高涨,分工协作、相互请教,揉汁、熬煮、倒模,动作娴熟又认真。年长的居民分享着旧时春日食艾的习俗,年轻居民则发挥创意,在模具中点缀艾草叶,现场欢声笑语不断。经过一番忙碌,一个个晶莹剔透、泛着淡淡青绿色的艾草冻顺利成型,咬一口清甜爽口,满是春日的清新滋味。

此次活动,不仅让居民们体验了手作的乐趣,品味了春日独有的时令美味,更拉近了邻里距离,传承了清明食艾的传统民俗。后续,社区将持续以春日为契机,开展更多接地气、聚人气的文化活动,让居民在参与中感受春的美好,共建有温度、有情怀的幸福社区。

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