为切实保障辖区居民饮食安全，织密基层食品安全防护网，近日，雪莲社区党群服务中心以网格为单位，组织网格员开展食品安全专项排查行动，全面覆盖辖区餐饮门店及外卖经营商家，筑牢食品安全第一道防线。

此次排查依托基层网格治理体系，将辖区划分为多个责任网格，各网格员分片区、分点位开展拉网式检查，做到不漏一户、不留死角。网格员重点检查各食品经营门店营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，从业人员是否持有效健康证上岗，仔细核查食品进货台账、食材保质期，严查过期、变质、三无食品，同时对后厨卫生、餐具消毒、食材储存等情况进行细致查看。

针对外卖经营商家，网格员开展专项检查，重点核对线上店铺与线下实体门店信息一致性，详细检查餐食加工制作流程、后厨环境卫生、外卖打包卫生规范等关键环节，现场督促商家落实食品安全主体责任，规范经营行为，杜绝卫生安全隐患。

排查过程中，网格员同步开展食品安全宣传，向商家讲解食品安全法律法规，引导合规经营。对排查发现的轻微问题，现场督促立即整改；对无法自行处置的隐患，第一时间登记上报，形成网格排查、闭环处置的工作机制。

此次行动有效排查整治了各类食品安全隐患，规范了辖区食品经营及外卖行业秩序。下一步，雪莲社区将持续发挥网格监管作用，建立食品安全常态化巡查机制，以精细化网格服务，全力守护群众舌尖上的安全。