识野菜妙用 享健康生活 —— 涂茨镇成人学校举办《民间野菜的食用与药用》主题讲座

2026-04-17 来源:象山县涂茨镇成人学校

4 月 16 日下午 13 时 30 分,涂茨镇成人学校在玉泉村村委会举办《民间野菜的食用与药用》主题讲座,特邀象山县中医医院副主任中药师张海波授课,聚焦本土野菜科普与中医药养生,吸引众多村民到场参与,现场学习氛围浓厚。2.jpg

  玉泉村依山傍田,野生植物资源丰富,野菜是村民餐桌上的常见食材。但不少村民长期只知食用、不明药性,对采摘规范、烹饪要点、食用禁忌掌握不足,存在误食误用风险。为普及科学养生知识、守护村民健康,涂茨镇成人学校精心策划本次讲座,把专业中医药知识送到村民家门口,切实满足群众养生需求。1.jpg

  讲座中,张海波药师用通俗语言结合实践经验,系统讲解蒲公英、紫苏叶、马齿苋、荠菜等十余种本地常见野菜,从性味归经、功效主治、食用方法到禁忌人群逐一拆解,内容贴近生活、实用性强。他重点介绍紫苏叶解表散寒、行气和胃、解鱼蟹毒等功用,以及马齿苋清热解毒,凉血止血、荠菜凉肝止血,平肝明目,清热利湿的特点。作为药食同源重点品种,洛神花(玫瑰茄)备受关注,张药师介绍其味酸性凉,归肾、肺经,具敛肺止咳、降血压、解酒等功效,可清热降火、疏肝理气,食用以温水冲泡代茶为佳,同时提醒胃酸过多、脾胃虚寒及孕妇慎用。课堂最后,工作人员现场分发洛神花籽,张药师同步讲解种植要点、日常管护与采收时间,让村民既能学知识,又能亲手栽种、亲身受益。互动环节中,村民踊跃提问,张药师逐一耐心解答,并强调安全原则:不认识的野菜不采、污染区域野菜不吃、食用前务必焯水去毒,为村民筑牢食品安全防线。3.jpg

本次活动是涂茨成校县级成人教育发展性项目《村民康养课堂:乡镇成校中医药文化科普传承》的重要内容。讲座既丰富了村民养生知识储备,也让中医药文化在乡村落地生根,助力健康知识普及与乡风文明建设。校长张向红表示,学校将持续深耕康养课堂,推出更多贴合村民需求的健康服务活动,以专业科普助力乡村振兴与全民健康。