横杨社区“邻聚里”喊你来开饭!“家乡菜”窗口上新,诚邀“横杨妈妈”掌勺献味

2026-04-17 来源:大碶社区教育学院横杨社区分院

一餐一饭,不仅是生活的滋味,更是乡愁的安放。在大碶街道横杨社区“邻聚里”食堂,自从去年十月开门迎客以来,这里早已不仅是解决“一餐热饭”的地方,更是邻里街坊每天碰头唠嗑的“家庭厨房”。为了让这份“家”的味道更浓,即日起,横杨社区正式启动“妈妈的味道”家乡菜征集活动,面向全社区寻找那位最会做菜的“横杨妈妈”。

走进位于邻里中心的“邻聚里”食堂,每到饭点,这里总是热气腾腾、座无虚席。清炒时蔬、红烧肉、剁椒鱼头……十几种菜品荤素搭配,实惠的价格让居民和职工们吃得舒心。食堂虽然方便,但有时候还是想念那一口老家的味道。横杨社区是一个典型的融合型社区,居民来自五湖四海。为了让食堂不仅能“暖胃”,更能“暖心”,社区决定在保留日常普惠菜品的基础上,每周定期推出“家乡菜”特色窗口。这个窗口最大的亮点在于:厨师不是酒店大厨,而是我们身边的邻居。

无论你是随子女迁居到此的“外婆”,还是在横杨扎根多年的“新北仑人”,只要有一手绝活好菜,只要你愿意分享家乡的风土人情,你就是我们要找的“横杨妈妈”。横杨社区社工陈维娜表示,想让食堂变成一个文化交流的客厅,比如这个星期是东北专场”,下个星期可能是“地道宁波味”,妈妈们在窗口后面忙碌的样子,就是记忆里最温暖的画面。

这不仅仅是一次简单的厨艺展示,更是一次爱心的循环。“家乡菜”特色窗口售卖的菜品将实行公益定价,收益部分将直接注入社区的“公益基金”。这意味着,你做的每一盘菜,不仅温暖了游子的胃,更在为社区的高龄老人爱心餐、公益项目添砖加瓦。住在荣安花园的阿姨得知消息后,第一个跑到社区报了名,她说:“我以前在老家就喜欢腌咸菜、做点心,现在孙子大了,正愁没事干。能让大家尝尝我的手艺,还能赚钱给高龄老人加餐,这比打麻将还有意义。”目前,征集环节正在火热进行中,社区工作人员透露已经收到了不少私房菜谱,有软糯的酱猪蹄,也有地道的酸菜鱼。很多老年人虽然年纪大了,但退而不休的热情很高,社区正在建立“横杨妈妈”人才库,未来不仅要在食堂做,还要通过送餐上门,让行动不便的高龄老人也能尝到这份“妈妈的味道”。

如果你也有一手好厨艺,如果你也想在社区交到朋友,不妨来“邻聚里”食堂试一试。下一周的特色菜单是什么?由你来定。报名地点在横杨社区“邻聚里”邻里中心一楼服务台,即日起长期有效。横杨社区负责人曹红艳表示,希望这个家乡菜窗口能让来自五湖四海的居民都找到归属感,让食堂真正成为大家的“第二个家”。这个冬天,让我们因为一道菜,记住一个人,爱上一个社区。